terça-feira, 26 de junho de 2012

Iogurtes liquidos de limão (revista de Junho 2012)

Que fresquinhos! :)
Quem ainda não se aventurou a fazer iogurtes, aqui tem uma receita muito económica, rápida e deliciosa!

Ingredientes:

80g açucar
casca de 1/2 limão (só a parte amarela)
1l leite meio gordo
1 iogurte natural

Preparação:

1- Colocar no copo o açucar e a casca de limão. Pulverizar 5 seg/ vel.9. Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes e pulverizar mais 5 seg/ vel.9.

2- Adicionar 500g leite e misturar 30 seg/ vel.9

3- Adicionar o leite restante e o iogurte natural. Programar 4 min/ 50º/ vel.3

4- Retirar o copo da base, colocar um saco de plástico ou pelicula aderente entre o copo e a tampa, fechar o copo e abafar bem com saco termico e manta polar (depois eu costumo colocar dentro do forno). Deixar repousar durante 12 horas.

5- Voltar a colocar o copo na base, retirar o plastico, fechar o copo e programar 20 seg/ vel.4

6 - Colocar os iogurtes dentro de frascos esterelizados (se usarem frascos de 200ml de vidro da para 6), levar ao frigorifico e... beber bem fresquinho! Uma maravilha!

Aqui fica a foto dos meus!

5 comentários:

  1. tem aspeto muito bom,mas tenho uma duvida O yogurte natural que se junta é normal ou liqudo?
    obrigad.

    Lucinda Real

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    Respostas
    1. Olá lucinda! De facto os iogurtes são tão bons quanto o aspecto que tem! :)
      Quanto ao iogurte uso natural solido.
      Experimente e depois partilhe o resultado! Tenho a certeza que vai adorar!

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  2. Olá Vanessa, quase 1 ano depois, venho dizer-lhe que esta semana fiz iogurtes líquidos de limão. Ficaram simplesmente divinais!! Também fiz sólidos que ficaram muito bons!! :)

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  3. Vanessa, estou a publicar pela conta da minha filha, daí aparecer Patrícia Real.

    Lucinda Real

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