terça-feira, 26 de junho de 2012

Bolo de iogurte com maçã e canela

Outra invenção que resultou também muito bem...

Ingredientes:

5 ovos
1 iogurte natural
3 maçãs descascadas
1 c. chá de canela em pó
100g óleo
200g açucar
200g farinha
1 c.sopa de fermento em pó

Preparação:

1 - Colocar no copo as maçãs e programar 5 seg/ vel.6

2- Acrescentar os ovos, o óleo, o iogurte, a canela e o açucar. Programar. 5 min, vel.4

3- Adicionar a farinha e o fermento e envolver 15 seg/ vel.3

4- Colocar numa forma untada e polvilhada e levar ao forno cerca de 40 minutos.

Bolo de iogurte com banana

Não estava esquecido... aqui vai a receita de um bolo rápido e muito fofinho.

Ingredientes:

5 ovos
1 iogurte natural
1/2 banana
100g óleo
150g açucar
200g farinha
1 c.sopa de fermento em pó

Preparação:

1 - Colocar no copo todos os ingredientes excepto a farinha e o fermento e programar. 5 min, vel.4

2- Adicionar a farinha e o fermento e envolver 15 seg/ vel.3

3- Colocar numa forma untada e polvilhada e levar ao forno cerca de 40 minutos.



Iogurtes liquidos de limão (revista de Junho 2012)

Que fresquinhos! :)
Quem ainda não se aventurou a fazer iogurtes, aqui tem uma receita muito económica, rápida e deliciosa!

Ingredientes:

80g açucar
casca de 1/2 limão (só a parte amarela)
1l leite meio gordo
1 iogurte natural

Preparação:

1- Colocar no copo o açucar e a casca de limão. Pulverizar 5 seg/ vel.9. Com a ajuda da espátula baixar o que ficou nas paredes e pulverizar mais 5 seg/ vel.9.

2- Adicionar 500g leite e misturar 30 seg/ vel.9

3- Adicionar o leite restante e o iogurte natural. Programar 4 min/ 50º/ vel.3

4- Retirar o copo da base, colocar um saco de plástico ou pelicula aderente entre o copo e a tampa, fechar o copo e abafar bem com saco termico e manta polar (depois eu costumo colocar dentro do forno). Deixar repousar durante 12 horas.

5- Voltar a colocar o copo na base, retirar o plastico, fechar o copo e programar 20 seg/ vel.4

6 - Colocar os iogurtes dentro de frascos esterelizados (se usarem frascos de 200ml de vidro da para 6), levar ao frigorifico e... beber bem fresquinho! Uma maravilha!

Aqui fica a foto dos meus!